Un deliciu nu doar pentru vegetarieni!
Ingrediente pentru 4 portii:
400 g spaghete integrale
2 dovlecei
5 roșii
200 g ciuperci
2 salote (cepe mici)
2 catei de usturoi
1 lingură ulei de măsline
2 legaturi de oregano
1 bucată de parmezan (30 g)
sare
piper
Instructiuni de preparare:
1. Gatiti spaghetele in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurgeți.
2. Între timp, spălați dovleceii, curățați-i si taiati-i cubulete. Spălați roșiile si taiati-le cubulete. Curățați ciupercile si tăiați-le cubulete. Decojiti salotele si usturoiul si tocati mărunt.
3. Incălziti uleiul într-o tigaie și se prăjiti ceapa și usturoiul. Adăugați ciupercile și dovleceii și gătiți timp de 2-3 minute. Adaugati roșiile și gatiti încă 3-4 minute. Condimentati cu sare și piper dupa gust.
4. Spălați legaturile de oregano, scuturați-l ca sa se usuce și tăiați frunzele. Adăugați spaghetele gatite si frunzele de oregano la sosul de legume și amestecați bine. Serviți pe farfurii intinse și garnisiti cu parmezan ras.
Salata Caesar de varză kale cu năut crocant, sriracha, avocado, ceapă roșie murată, parmezan ras…
Ingrediente pentru 4 portii: - 1 cartof - 1 morcov ras - 1 roșie -…
Aceasta este o rețetă grozavă pentru a folosi resturile de legume și verdețuri de prin…
REȚETA: 1. Fierbeți 250g paste în apă sărată până când sunt al dente. 2. Adăugați…
Răsfățați-vă cu aceste clătite de ceapă verde, crocante și atât de delicioase, servite cu un…
Ingrediente: 1 kilogram broccoli, taiat buchețele 2 căpățâni de usturoi 1 linguriță de miso alb…