Paste

Paste cu Burrata

REȚETA:

1. Fierbeți 250g paste în apă sărată până când sunt al dente.
2. Adăugați 2 linguri de unt & un strop de ulei măsline într-o tigaie.
3. Adăugați 3 căței de usturoi tocați & 1/2 ceapă roșie. Lăsați să se călească până când ceapa devine translucidă.
4. Adăugați 2 ardei iuți tocați (puteti folosi ardei kapia daca nu va place picant) si 3 linguri de pastă de roșii.
5. Lăsați să se gătească câteva minute, apoi adăugați un shot de vodcă.
6. Adăugați 1 ceașcă de smântână groasă și fierbeti la foc mic timp de 7-10 minute.
7. Adăugați 1/2 cană de parmezan ras, pastele fierte și putinã apă de la paste. Asezonați cu sare si piper dupa gust daca mai e nevoie și gătiți timp de câteva minute.
8. Acoperiți cu brânzã burrata și mai mult parmezan ras! Poftã bunã!

Sursa reteta: @thesecarbsdontcount / IG

Reteta video:

//www.instagram.com/embed.js

admin

Recent Posts

Salata Cezar cu varza kale si naut crocant

Salata Caesar de varză kale cu năut crocant, sriracha, avocado, ceapă roșie murată, parmezan ras…

3 săptămâni ago

Supa libaneza de linte

Ingrediente pentru 4 portii: - 1 cartof - 1 morcov ras - 1 roșie -…

3 săptămâni ago

Ciuperci cu usturoi pe pat de fasole cremoasa cu tahini

Aceasta este o rețetă grozavă pentru a folosi resturile de legume și verdețuri de prin…

3 săptămâni ago

Clatite cu ceapa verde

Răsfățați-vă cu aceste clătite de ceapă verde, crocante și atât de delicioase, servite cu un…

2 luni ago

Supa de broccoli a lui Gordon Ramsay (varianta de post)

Ingrediente: 1 kilogram broccoli, taiat buchețele 2 căpățâni de usturoi 1 linguriță de miso alb…

2 luni ago

Salata de cuscus cu legume si dressing cu lamaie si chimen

Ingrediente: - 1 1/2 cană de cușcuș - 1 pachet de roșii cherry, tăiate în…

2 luni ago