adminIngrediente: 2 bucati de tofu (280g x 2) 1/4 cană amidon de porumb 1 lingură ulei de măsline 4 linguri sos de soia 2 linguri sirop de arțar 1 lingură oțet de orez 1/2 lingură …
Sos libanez de rosii (Banadurah Harrah)
Acest sos este ceva între salsa mexicană și sosul marinara italian. Rețeta este simplă, necesitând doar roșii, usturoi, ulei de măsline, piper și mentă uscată. Este un sos cu gust robust de roșii și o …
Salata de boeuf (de post)
Reteta de salata de boeuf de post Ingrediente: 500 g cartofi 250 g fasole uscata 200 g mazare 200 g castraveti murati 2 morcovi 2 teline mici 2 bucati de pastarnac 2 radacini de patrunjel …
Paste cu sos de dovleac copt
Ingrediente – 1 dovleac curățat de coajă si semințe, tăiat în cuburi de aproximativ 2,5 cm (aproximativ 600-700 g) – 1 ceapă albă, tăiată în două – 5 căței de usturoi, curățați de coajă – …
Salata de telina cu maioneza
Reteta de salata de frunze de telina cu maioneza Ingrediente pentru 4 portii: cozi si frunze de telina sare piper sos de maioneza 1-2 rosii un ardei gras
Mujadara (reteta libaneza de linte și orez cu ceapă caramelizată)
Această retetă este pentru iubitorii de ceapă. Este un fel de mâncare minunat, plin de culori strălucitoare, frumoase și cu foarte multă ceapă! Poate că nu vei dori să pregătești această retetă pentru o seară …
Salata Fattoush
Fattoush este o “salată de pâine” care își are originea în nordul Libanului. Fermierii libanezi prăjeau resturile de pita (lipie libaneză) rămase în puțin ulei de măsline pentru un plus de aromă. Iar pentru a-și …
Salata de conopida cu sos vinegreta
Reteta de salata de conopida cu sos vinegreta Ingrediente pentru 4 portii: o conopida mare sau 2 mici 2 linguri untdelemn ½ lingura otet o lingurita sare piper
Baba Ganoush (salata de vinete libaneza)
Baba ganoush nu prea seamănă cu salata românească de vinete ci aduce mai mult cu humusul, doar că se face cu vinete în loc de năut. Este la fel de delicioasă ca hummusul, dar are …
Legume in stil grecesc
Dificultate: usoara Preparare: 2 ore 20 minute Calorii: 363 kcal Ingrediente pentru 4 portii: 300g dovlecel 300g cartofi fierți 500g vinete 2 cepe 2 ardei verzi 750g roșii coapte unt pentru tapetat tava sare piper …
Supa libaneza de naut (reteta de post)
Această supă groasă si consistentă este picantă si plină de roșii și ierburi aromatice. Este o mâncare caldă și reconfortantă, perfectă pentru zilele răcoroase de toamnă. Timp de preparare: 10 minute Timp de gatire: 20 …
Salata de ciuperci (de post)
Reteta salata de ciuperci Ingrediente pentru 4 portii: ½ kg ciuperci 2 linguri untdelemn o lingura otet verdeata sare piper
Salata libaneza de fasole verde
Nu vă speriați de cele 2 ore și 5 minute de gătit, acest fel de mâncare este foarte ușor de făcut. Este nevoie de 5 minute pentru a găti fasolea la aburi și a o …
Varza de Bruxelles la air fryer
Portii: 4 Timp de prepare: 10 minute Timp total: 30 minute Calorii / portie: 101 Ingrediente: 450 g varză de Bruxelles, curățate și tăiate în jumătate 15 ml ulei de măsline extravirgin sare piper negru …
Hummus de casa (reteta libaneza autentica)
Cum să faci humus în mod tradițional. Fără complicații. Fără arome suplimentare adăugate. Doar o rețetă simplă, clasică, de humus de casă. Și câteva trucuri vă vor asigura că veți obține cel mai bun hummus …