Paste Usturoi

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e limone – reteta autentica italiana

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e limone - reteta autentica italiana

Ingrediente pentru 4 persoane:

– 400g spaghete
– usturoi
– ulei de masline
– ardei iute
– pătrunjel
– zeamă de lămâie

Preparare:

1. Fierbeți pastele în multă apă sărată.
2. Tocați usturoiul și pătrunjelul și prăjiți-le într-o tigaie cu trei linguri de ulei de măsline extravirgin.
3. Se reduce focul și se adaugă o lingură de apă în care au fiert pastele. Se adaugă ardeiul iute tocat mărunt.
4. Se scurg pastele fierte al dente și se adaugă în tigaie. După ce opriți focul, adăugați zeama de la o jumătate de lămâie.
5. Se amestecă cu puțin ulei de măsline… și poftă bună!

Sursa reteta: @thediaryofsonia / IG

Reteta video:

S-ar putea să-ți placă și...