Ingrediente pentru 4 portii:
1/4 cana ulei de masline
o ceapa mare, taiata cubulete
o vanata mare, curatata si taiata cubulete
10 morcovi mici (morcovi baby)
un ardei gras rosu, cu cotorul scos si taiat cubulete
un ardei gras verde, cu cotorul scos si taiat cubulete
2 catei de usturoi, zdrobiti
2 conserve de rosii, cu sosul scurs si pus deoparte (o cana)
o frunza dafin
1/2 lingurita cimbru
1/4 lingurita rozmarin
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita paprika
Preparare:
Se incinge uleiul intr-o tigaie mare si se caleste ceapa timp de 2 minute. Se adauga vanata si morcovii si se calesc 5 minute, amestecand des. Se adauga restul ingredientelor si se gateste la foc mediu-mic, cu capacul pus, timp de 5 minute, amestecand des. Legumele trebuie sa se inmoaie dar sa nu devina prea moi.
Cauti mai multe retete de post cu vinete? Arunca o privire peste colectia noastra!
Daca ti-a placut aceasta reteta, trimite-o cuiva care crezi ca ar aprecia-o:
Salata Caesar de varză kale cu năut crocant, sriracha, avocado, ceapă roșie murată, parmezan ras…
Ingrediente pentru 4 portii: - 1 cartof - 1 morcov ras - 1 roșie -…
Aceasta este o rețetă grozavă pentru a folosi resturile de legume și verdețuri de prin…
REȚETA: 1. Fierbeți 250g paste în apă sărată până când sunt al dente. 2. Adăugați…
Răsfățați-vă cu aceste clătite de ceapă verde, crocante și atât de delicioase, servite cu un…
Ingrediente: 1 kilogram broccoli, taiat buchețele 2 căpățâni de usturoi 1 linguriță de miso alb…