admin
Ingrediente:
– 240 g linguine (sau alte paste lungi)
– 250 g brânzã ricotta
– 25 frunze de busuioc
– 2 linguri parmezan ras
– 2 linguri brânză pecorino rasă
– 3 linguri ulei de floarea soarelui
– sare după gust
Preparare:
1. Fierbeți pastele în apă clocotită cu sare.
2. Amestecați ricotta cu busuiocul, parmezanul si pecorino rase, sarea și uleiul.
3. Când pastele sunt al dente, transferați-le direct din cratiță în tigaia cu sosul de ricotta și busuioc.
4. Amestecați totul rapid, adăugând puțină apă de la paste dacă este necesar.
5. Opriți focul. Serviți imediat. Poftã bunã!
Sursa reteta: @lacucinadiregine / IG
Reteta video:
