Castraveti

Gazpacho de capsuni si castraveti

Dificultate: usoara
Timp de preparare: 20 min
Gata in: 1 h 20 min
Calorii: 61 kcal

Ingrediente pentru 4 portii:

200 g pepene roșu
250 g căpșuni
1 castravete
1 ceapă
sucul de la o jumătate de lămâie
sare
piper proaspăt măcinat
sos Tabasco


Instructiuni de preparare:

1. Se scot semințele de la pepenele roșu și se taie în cubulețe.
2. Se spală, se curăță și se taie căpșunile în cubulețe.
3. Se decojește și se taie castravetele în cubulețe.
4. Se curăță și se taie ceapa.
5. Se păstrează puțin din toate cuburile de fructe și legume pentru garnitură. Restul se pasează fin cu zeama de lămâie și se asezonează cu sare, piper și sos Tabasco după gust. Se lasă la rece cel puțin o oră, apoi se toarnă în pahare și se servește decorat cu cubulețele rămase.

admin

Recent Posts

Salata Cezar cu varza kale si naut crocant

Salata Caesar de varză kale cu năut crocant, sriracha, avocado, ceapă roșie murată, parmezan ras…

3 săptămâni ago

Supa libaneza de linte

Ingrediente pentru 4 portii: - 1 cartof - 1 morcov ras - 1 roșie -…

3 săptămâni ago

Ciuperci cu usturoi pe pat de fasole cremoasa cu tahini

Aceasta este o rețetă grozavă pentru a folosi resturile de legume și verdețuri de prin…

3 săptămâni ago

Paste cu Burrata

REȚETA: 1. Fierbeți 250g paste în apă sărată până când sunt al dente. 2. Adăugați…

2 luni ago

Clatite cu ceapa verde

Răsfățați-vă cu aceste clătite de ceapă verde, crocante și atât de delicioase, servite cu un…

2 luni ago

Supa de broccoli a lui Gordon Ramsay (varianta de post)

Ingrediente: 1 kilogram broccoli, taiat buchețele 2 căpățâni de usturoi 1 linguriță de miso alb…

2 luni ago