VIDEO: Reteta vegetariana de spaghete cu ciuperci (Mega Plus Marketing YouTube)

O rețetă de spaghete cu ciuperci incredibil de delicioasă. Este ideală pentru vegetarieni și pentru cei care țin post. Însă chiar și cei mai mari împătimiți ai mâncărurilor cu carne pur și simplu o vor adora.

Curăţaţi 4 cartofi mici şi puneţi-i în oală.
Adăugaţi 100 grame de caju, 1 ceaşcă de supă din vegeta, nucşoară rasă, sare
Fierbeţi timp de aproximativ 15 minute.
După ce au fiert, amestecaţi ingredientele cu mixerul, până se transformă în pastă.
Într-un vas, fierbeţi apă în care adăugaţi două linguriţe de sare.
Când apa dă în clocot, adăugaţi în vas 400 grame de spaghete.
Luaţi 300 grame de ciuperci (aproximativ 15 bucăţi) şi tăiaţi-le în două (respectiv patru bucăţi, dacă sunt mari).
În tigaie, adăugaţi trei linguriţe de ulei de măsline şi ciupercile, amestecând, din când în când.
Adăugaţi spaghetele şi compoziţia mixată, după care tăiaţi 1 legătură de arpagic şi presăraţi pe deasupra.
Adăugaţi puţină sare şi piper.
Amestecaţi, încă o dată, toate ingredientele şi turnaţi puţin ulei de măsline. Pentru a vă simplifica treaba, vă puteţi folosi de un pulverizator.
MEGA PLUS vă doreşte “Poftă bună!”