admin
O reteta de post gustoasa si sanatoasa, perfecta pentru pranz sau cina.
Reteta de tocanita de legume
Ingrediente:
2 dovlecei
5 ciuperci mari
2 ardei graşi roşii
2 cepe roşii
3 morcovi
5 roşii
100 g măsline verzi
3 linguri ulei
pătrunjel
sare si piper, dupa gust
Instructiuni de preparare:
1. Căliţi uşor ceapa, apoi adăugaţi ardeii şi morcovii tăiaţi cubuleţe, dovleceii curăţaţi şi tăiaţi rondele, ciupercile tăiate feliuţe.
2. Adăugaţi sare şi piper după gust, şi lăsaţi să fiarbă (dacă mai este nevoie, mai adăugaţi apă).
3. Când legumele sunt fierte, adăugaţi felii de roşii opărite, curăţate de pieliţă şi tăiate în bucăţi.
4. Daţi la cuptor până scade bine. Cu 5 minute înainte ca tocăniţa să fie scoasă din cuptor, adăugaţi măslinele. Se serveşte rece.
Cauti mai multe retete de post cu ardei? Arunca o privire peste colectia noastra!
Daca ti-a placut aceasta reteta, trimite-o cuiva care crezi ca ar aprecia-o:
