Supa-crema de dovlecei

Reteta de supa-crema de dovlecei

Ingrediente pentru 2 portii:
2 dovlecei
o ceapa
10 g unt
doua lingurite de faina
un pahar de lapte
un galbenus de ou
sare
500 ml apa
30 g smantana


Preparare:
Se fierbe ceapa taiata in felii subtiri si dovleceii taiati in bucati. Se lasa la foc potrivit. Faina se amesteca cu laptele caldut si se introduce in supa, lasand sa mai fiarba in continuare. Se trece apoi totul prin sita. Inainte de a o servi, se bate cu un galbenus de ou si se presara cu patrunjel verde. Se serveste cu smantana si crutoane din paine alba, uscate in cuptor.

Fotografie: TheDeliciousLife

Save

Save

admin

Recent Posts

Salata Cezar cu varza kale si naut crocant

Salata Caesar de varză kale cu năut crocant, sriracha, avocado, ceapă roșie murată, parmezan ras…

2 săptămâni ago

Supa libaneza de linte

Ingrediente pentru 4 portii: - 1 cartof - 1 morcov ras - 1 roșie -…

2 săptămâni ago

Ciuperci cu usturoi pe pat de fasole cremoasa cu tahini

Aceasta este o rețetă grozavă pentru a folosi resturile de legume și verdețuri de prin…

2 săptămâni ago

Paste cu Burrata

REȚETA: 1. Fierbeți 250g paste în apă sărată până când sunt al dente. 2. Adăugați…

o lună ago

Clatite cu ceapa verde

Răsfățați-vă cu aceste clătite de ceapă verde, crocante și atât de delicioase, servite cu un…

o lună ago

Supa de broccoli a lui Gordon Ramsay (varianta de post)

Ingrediente: 1 kilogram broccoli, taiat buchețele 2 căpățâni de usturoi 1 linguriță de miso alb…

o lună ago