Reteta de salata de boeuf de post

Ingrediente:
500 g cartofi
250 g fasole uscata
200 g mazare
200 g castraveti murati
2 morcovi
2 teline mici
2 bucati de pastarnac
2 radacini de patrunjel
100 g margarina
mustar
sare
piper


Preparare:
Se fierb zarzavaturile in apa cu putina sare, apoi se taie cuburi. Fasolea boabe se fierbe in apa cu sare, apoi se scurge si se lasa la racit. Maioneza se prepara astfel: se mixeaza fasolea incorporand margarina topita, sarea, piperul si putin mustar. Doua parti din maioneza se amesteca bine cu zarzavaturile, iar cu maioneza ramasa se orneaza salata.

Cauti mai multe retete de post cu cartofi? Arunca o privire peste colectia noastra!

Daca ti-a placut aceasta reteta, trimite-o cuiva care crezi ca ar aprecia-o:

Save

Save

admin

Recent Posts

Salata Cezar cu varza kale si naut crocant

Salata Caesar de varză kale cu năut crocant, sriracha, avocado, ceapă roșie murată, parmezan ras…

o săptămână ago

Supa libaneza de linte

Ingrediente pentru 4 portii: - 1 cartof - 1 morcov ras - 1 roșie -…

o săptămână ago

Ciuperci cu usturoi pe pat de fasole cremoasa cu tahini

Aceasta este o rețetă grozavă pentru a folosi resturile de legume și verdețuri de prin…

2 săptămâni ago

Paste cu Burrata

REȚETA: 1. Fierbeți 250g paste în apă sărată până când sunt al dente. 2. Adăugați…

o lună ago

Clatite cu ceapa verde

Răsfățați-vă cu aceste clătite de ceapă verde, crocante și atât de delicioase, servite cu un…

o lună ago

Supa de broccoli a lui Gordon Ramsay (varianta de post)

Ingrediente: 1 kilogram broccoli, taiat buchețele 2 căpățâni de usturoi 1 linguriță de miso alb…

o lună ago