Chiftelele vegetariene sunt o idee perfecta pentru zilele de post, meniurile vegetariene si zilele de vara atunci cand doriti o masa usoara, fara carne.
Reteta chiftele de cartofi
Ingrediente: 1 kg cartofi, 2 cepe mari, 1/2 legatura patrunjel verde, 100 ml ulei, 2 linguri faina, sare, piper Via retetevegetariene.info
Reteta chiftele de fasole
Ingrediente: 500 g fasole boabe, o felie paine alba (fara coaja), o ceapa, 100 ml ulei, o legatura patrunjel verde, sare, piper Via retetevegetariene.info
Reteta chiftelute de naut (falafel)
Ingrediente: 250g naut, lasat peste noapte la inmuiat, 1 ceapa medie, tocata marunt, 2 catei usturoi, zdrobiti sau tocati marunt, 2 lingurite chimen macinat, 2 lingurite seminte de coriandru macinate, 6 linguri patrunjel tocat, ½ lingurita praf de chilli, 2 linguri faina, 1 lingurita sare, ulei pentru prajit Via retetevegetariene.info
Chiftele vegetariene de cartofi in crusta de pesmet
Ingrediente: 500 g cartofi fierti in coaja, 2 linguri parmezan (sau cascaval) ras, 2-3 linguri branza telemea rasa, 1 legatura marar, 1 legatura patrunjel, sare si piper dupa gust, 2 linguri pesmet + extra pentru tavalit, ulei proaspat pentru prajit Via andie.ro
Chiftele vegetariene in sos de rosii
Ingrediente: 1 vanata taiata cubulete, 6 linguri ulei de masline, 2 catei de usturoi, 6 rosii mari tocate, 2 oua, Paine faramitata (in functie de cate chiftele doriti sa faceti), Pesmet, Sare, piper, busuioc Via kudika.ro
Chiftelute vegetariene cu nuci
Ingrediente: 1 cană nuci măcinate, 2 linguri fulgi de ovăz, 1 cană piure de cartofi, 1 cană pesmet, 2 linguri ulei, 1 cană de apă, 1 ceapă tocată Via clickpoftabuna.ro
Chiftele de cartofi (vegetariene)
Ingrediente: Trei cartofi mari fierţi, calzi (cam 700g), pasaţi, Trei linguri de făină (şi cât cuprinde, până se pot forma chiftele), Un morcov ras, O ceapă tocată mărunt, Un ou, Verdeţuri şi condimente, după gust (încercaţi rozmarin, chimen, cimbru), Sare, Ulei pentru prăjit sau ulei spray Via literesicifre.wordpress.com
Retete culinare vegetariene: Chiftele la cuptor!
Ingrediente: un cartof, jumatate de dovlecel, o ceapa alba, soia granule – optional, un morcov mic, un sfert de telina, sare, piper, 2 linguri de ulei de masline Via suntfericita.manager.ro
Chiftele de dovlecei. Chiftele vegetariene de dovleac
Ingrediente: 2-3 dovlecei mici, cam 5-600g, 1 ou, 1 lingura faina, sare, piper, ulei pentru prajit Via bucatarialuiradu.co.uk
Chiftele de post cu soia
Ingrediente: 100 g soia (granule), 2 cartofi, 2 catei de usturoi, 3-4 linguri faina, o legatura marar, o legatura patrunjel, sare si piper, ulei pentru a praji chiftelele Via barbatlacratita.ro
Chiftele vegetariene cu mei si susan
Ingrediente:2 morcovi mici, o ceapa mare, 100 gr mei decorticat, 4 linguri seminte susan, o lingura ulei de masline extravirgin, o lingurita maghiran uscat, o lingurita boia de ardei dulce, patrunjel proaspat, sare neiodata, dupa gust, piper negru macinat, dupa gust Via mancamsanatos.ro
Chiftele din cartofi si ciuperci de post
Ingrediente: cartofi – 4 bucati, 1 kg, faina – 50 grame, ciuperci – 200 grame, marar – 2 legaturi, verde, usturoi – 4 catei, sare – 1 lingurita, piper – dupa gust Via gatesteusor.ro
Chiftele din legume
Ingrediente: 2 morcovi, 4 cartofi, 2 ciuperci champignon, 1 legatura ceapa verde, 1 legatura usturoi verde, 1 legatura patrunjel, 1 legatura marar, 1 ou, 2 linguri faina, sare, piper, ulei, pesmet Via gastropedia.ro
Chiftelute vegetariene
Ingrediente: ulei de masline, ceapa verde feliata, 200g de cartofi curatati, fierti si zdrobiti in prealabil, 100g varza alba, 1 legatura patrunjel, 2 rosii taiate cubulete, 1 lingura otet, 2 oua fierte, decojite (optional) Via dianabrici.com
Chiftele sau mici vegetarieni
Ingrediente: 300 g faina din seminte de in sau 100 g seminte chia inmuiate in apa (inlocuieste cele 3 oua recomadate in reteta), 100 ml apa filtrata, 15 linguri fulgi ovaz mici, 15 linguri nuca macinata, 2 cartofi razuiti (opt.), 2 linguri condimente pentru carnati sau chiftele fara MSG, pesmet daca nu este prea legata compozitia, 2 linguri susan, 5 catei usturoi, sare neiodata dupa gust Via ligiapop.com
Chiftele din okara si cartofi
Ingrediente: 1 cană cu okara; 500g de cartofi; 4 căţei de usturoi; 4 linguri cu bulion sau pastă de roşii; 2 linguriţe cu busuioc; câteva fire de pătrunjel; 1lingură ulei de floarea soarelui presat la rece; sare, după gust Via plinideviata.com
Chiftelute vegetariene, cu urda si leurda
Ingrediente: 50 grame urda, 1 ou, 3 linguri faina alba sau faina de hrisca pentru cei care mananca fara gluten, 3 fire de leurda, sare, legume fierte: 1 felie pastarnac si 2 de morcovi (fierte in prealabil, sunt bune scoase din orice supa), un strop de apa minerala Via retetediete.blogspot.com
Chiftelute de quinoa cu porumb si verdeturi
Ingrediente: 1 cana de quinoa, 1 ceapa, maruntita, 1 conserva de porumb dulce, o legatura patrunjel, maruntit – atat frunzele cat si cozile, 2 Linguri in macinat + 3 Linguri apa (sau un ou mare, batut), 4 Linguri fulgi de drojdie inactiva, pesmet (cu sau fara gluten), sare si piper, dupa gust, Optional: 50g branza feta Via gourmandelle.com
Chiftele din cartofi cu naut
Ingrediente: o ceasca naut, 3 cartofi, un morcov, o ceapa, 1/2 legatura marar, 1/2 legatura patrunjel, sare, piper, boia, nucsoara Via bunsisanatos.wordpress.com
Mercimek Kftesi / Chiftele de linte si bulghur
Ingrediente: 1 cana (de 200 ml) de linte rosie, 1cana de bulghur fin, 3 cani de apa, 2 linguri de bulion de rosii sau ardei, 30 ml de ulei de masline, 3 cepe verzi tocate, 1 buchet de patrunjel verde tocat, 1/3 lingurita de fulgi de ardei iute, 1 lingurita de cumin, 1 lingurita de curcuma, 1 lingurita de paprika, sare, piper proaspat risnit, dupa gust Via alisonstrials.ro
Salata Caesar de varză kale cu năut crocant, sriracha, avocado, ceapă roșie murată, parmezan ras…
Ingrediente pentru 4 portii: - 1 cartof - 1 morcov ras - 1 roșie -…
Aceasta este o rețetă grozavă pentru a folosi resturile de legume și verdețuri de prin…
REȚETA: 1. Fierbeți 250g paste în apă sărată până când sunt al dente. 2. Adăugați…
Răsfățați-vă cu aceste clătite de ceapă verde, crocante și atât de delicioase, servite cu un…
Ingrediente: 1 kilogram broccoli, taiat buchețele 2 căpățâni de usturoi 1 linguriță de miso alb…