Salata de fasole alba cu sos vinegreta

Reteta de salata de fasole alba cu sos vinegreta

Ingrediente pentru 4 portii:
¼ kg fasole alba
4 cepe
2 linguri de ulei
1 lingura otet
verdeata
sare
piper

Preparare:
Se pregateste fasolea fiarta (vezi reteta de supa de fasole uscata). Se adauga la fiert doua cepe taiate bucati si ½ lingurita sare. Se scurge si se lasa sa se raceasca. Se adauga doua cepe crude si verdeata taiate cat mai mic, se gusta de sare si piper si se toarna ulei si otet. Se serveste rece.

Save