admin
Reteta de ciorba de dovlecei cu iaurt
Ingrediente pentru 4 portii:
2 dovlecei
un morcov
un patrunjel
o jumatate de telina
o lingura de orez
verdeata
sare
un borcan mare de iaurt
un ou
2 litri de apa
Preparare:
Se fierbe zarzavatul, taiat marunt, timp de o jumatate de ora in 2 litri de apa. Se adauga orezul, iar dupa aproximativ 15 minute dovleceii taiati marunt, cubulete. Cand sunt fierti, se adauga iaurtul, sarea si verdeata. Ciorba se drege cu ou.
