Fritatta cu ardei si ciuperci (Caietul cu retete)

Fritatta este de origine italiana si este practic un fel de omleta care se prepara la cuptor. Combinatiile pot fi infinite, dupa gustul si imaginatia fiecaruia, iar forma de asemenea. O puteti coace in tava dreptunghiulara sau rotunda sau chiar in formele de briose, o puteti decupa cu diferite forme (floare, stea, etc.). Este excelenta la micul dejun, dar poate fi si un aperitiv minunat si aratos pentru petreceri.

Ingrediente: oua, ardei gras verde, ardei gras rosu, ciuperci, cascaval, mozzarella, sare, piper

Pentru reteta completa, vizitati caietulcuretete.com!